Acerca de
mirtilo em pó - superalimento
Made in Farm
Porquê mirtilo em pó?
O mirtilo em pó foi desenvolvido para facilitar a rotina das pessoas, uma vez que pode ser adicionado rapidamente a diferentes tipos de preparos. Esta versão nada mais é do que a fruta desidratada e posteriormente triturada. Além das características nutricionais, o mirtilo em pó mantém o aroma e o sabor do produto.
Por outro lado, para obtermos 100g de produto desidratado, necessitamos de cerca de 1200g deste fruto em fresco. Isto significa que em cada colher de sobremesa de mirtilo em pó que adicionamos às nossas receitas, estamos perante um verdadeiro concentrado nutricional que nos oferece um cocktail de vitaminas, fibra, minerais e antioxidantes.
O mirtilo em pó da Mirt, é feito unicamente com mirtilo desidratado, não recorrendo a misturas ao contrário de outros produtos existentes no mercado.
Este produto é perfeito para valorizar iogurtes, sumos, sorvetes e smoothies. Também fica ótimo em bolos, recheios e doces de festas. O mirtilo em pó é tão versátil quanto qualquer outra versão da fruta em fresco, ou seja, é o ingrediente perfeito para quem procura opções saudáveis e saborosas para a sua dieta alimentar do dia a dia.
Na Mirt disponibilizamos um vasto leque de receitas rápidas para que possa incluir o mirtilo de forma prática e saborosa nas suas rotinas alimentares. No entanto, acreditamos que é uma questão de tempo até dar asas à sua imaginação. Vale a pena usar a criatividade e criar combinações únicas, que poderão dar um toque incrível e diferenciador às suas receitas de sempre.
10g de mirtilo em pó » 120g de mirtilo fresco
vegan - paleo - sem glúten - sem adição de açúcar
O mirtilo é considerado o rei dos superfrutos. Os seus benefícios para a saúde devem-se à elevada concentração de fibras, vitaminas C, A e K, ferro e antioxidantes. Possui poucas calorias, podendo ser incluído nas dietas de emagrecimento.
Os principais benefícios do consumo regular de mirtilos para a saúde, são:
1. Acão antioxidante, principalmente por conter vitamina C;
2. Diminuição dos níveis de açúcar no sangue;
3. Controlo da pressão arterial;
4. Diminuição da deterioração cognitiva e manutenção da memória.;
5. Diminuição do colesterol mau, LDL;
6. Proteção do coração e prevenção do aparecimento de aterosclerose;
7. Proteção contra a gripe, por ter propriedades antivirais e ser rico em vitamina C;
8. Combate às infeções urinárias.
Como se trata de um fruto sazonal que em Portugal se encontra apenas disponível entre o final da primavera e meados de agosto, torna-se difícil o consumo regular desta baga. Por este motivo é recomendável complementar o consumo em fresco com o uso de suplementos ou concentrados alimentares nas restantes épocas do ano.
O consumo de mirtilo desidratado é uma excelente alternativa ao seu uso em fresco, uma vez que o processo de desidratação é feito a temperaturas moderadas de forma a manter intactas as propriedades nutricionais deste alimento durante períodos prolongados de tempo.
